材料

和風なすあんかけ炒めの素				150g
なす				3本
片栗粉				少々
揚げ油				適量
サラダ油				小さじ2

調理方法

1. なすは食べやすい大きさに切って水にさらし、灰汁を抜いておく。
2. なすを油でサッと揚げ、別皿に取っておく。
3. フライパンに少量の油をひき、解凍した本品を炒める。
4. 3になすを加え混ぜ合わせる。仕上げに水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成。