材料

調理方法

1. じゃがいも、人参は一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを焦がさないように炒める。玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいも、人参を加えて軽く炒め、水を加えて蓋をし沸騰したら、ロールキャベツを加えて材料が柔らかくなるまで煮込む。
3. シチュールーと牛乳を加えてとろみが出るまで煮込んだら出来上がり。