3月 明太たらもサラダ

明太たらもサラダ

材料

無着色辛子明太子   70g
じゃがいも   3個
パセリ   適量
レタス   2枚
ミニトマト   4個
A
マヨネーズ   大さじ3
バター   10g

 

調理方法

  1. 商品は解凍して中身をスプーンでこそぎ取りながら薄皮をむく。
  2. じゃがいもは一口大に切って水にさらし、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(500w)で約8分間加熱してフォークの背で潰す。
  3. パセリはみじん切り、レタスは手でちぎり、ミニトマトは横2等分に切る。
  4. (2)に(1)とAとパセリを加えて混ぜ合わせる。
  5. 器にレタスを敷いて(4)を盛り、ミニトマトを添える。