5月 中華くらげのナムル

中華くらげのナムル

中華クラゲ   80g
もやし   1袋
きゅうり   1本
白ごま   大さじ1/2
A
にんにくのすりおろし   小さじ1/2
ごま油   大さじ1と1/2
薄口しょう油   小さじ2
  小さじ1/3
こしょう   少々
鶏がらスープの素(顆粒)   小さじ1

 

調理方法

  1. もやしはひげ根を取って熱湯で1~2分茹で、冷ます。きゅうりは細切りにする。
  2. ボウルに解凍した中華クラゲ、①、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、白ごまを振る。