10月 わかめとしらすの混ぜご飯

わかめとしらすの混ぜご飯

釜揚げしらす   30g
塩蔵わかめ   30g
  1.5合
生姜   15g
かつお節   適量
しょう油   少々

 

調理方法

  1. 釜あげしらすは解凍、塩蔵わかめはよく洗い、水を入れたボウルの中で4~5分塩抜きし、食べやすく切る。
  2. 米はよく洗い、水360ccを加え30分程浸水し炊き上げる。
  3. 生姜はせん切りにする。
  4. ボウルに①、②、③を入れ、さっくり混ぜ器に盛り、かつお節をのせ、お好みでしょう油をかける。