材料

天然えびステーキカツ							2枚
レタス							2枚
トマト							1個
きゅうり							1/2個
6枚切り食パン							4枚
マヨネーズ							大さじ２
辛子							小さじ２
塩、こしょう							各少々
揚げ油							適量

調理方法

1. レタスは大きめに手でちぎり、トマトは横5㎜幅に切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
2. フライパンに揚げ油を熱し、天然えびステーキカツを入れて6～7分揚げる。
3. 食パンの片面にマヨネーズと辛子を塗り、レタス、②、トマト、きゅうり、レタスの順にのせ、塩、こしょうを振り、食パンで挟む。