材料

麓山高原豚バラスライス						150g
キャベツ						4枚
ミニトマト						12個
酒						大さじ2
A
		サラダ油				大さじ2
		しょう油				大さじ2
		酢				大さじ4
		砂糖				大さじ1/2
		塩				少々

調理方法

1. キャベツは洗って水気を切り、ミニトマトは5㎜角に切る。
2. キャベツの葉と豚肉を2枚ずつ交互に挟み、耐熱皿にのせ、酒を振り、電子レンジ(500W)で約7分加熱し粗熱を取る。
3. 器に4等分にカットした(2)を盛り、ミニトマトと混ぜ合わせたAをかける。