12月 ワラズカの伊達巻き

ワラズカの伊達巻き

材料

ワラズカすり身 150g
3個
A 砂糖 大さじ3
酒・みりん 各小さじ1
うすくちしょうゆ・塩 各少々
サラダ油 小さじ1

調理方法

  1. ワラズカすり身は解凍し、ボウルに入れて木べらでよく混ぜておく。
  2. 1にAを混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、2を流し入れ、蓋をして弱火で15~20分焼く。