材料

シーフードミックス		100g
生スパゲッティ		2食分
しめじ		100g
にんにく		1片
鷹の爪（輪切り）		1/2本分
オリーブオイル		大さじ1
酒		大さじ2
めんつゆ（濃縮2倍）		大さじ2
バター		大さじ1
塩・こしょう		各少々
小ねぎ		適量

調理方法

1. シーフードミックスは解凍する。にんにくはみじん切り、しめじは小房に分ける。
2. 生スパゲッティは沸騰したお湯でゆで始める。（5～6分）
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ香りが出たらシーフードミックス、しめじ、酒を入れて強火で炒める。
4. 全体に火が通ったらめんつゆとバターを加え全体に混ぜ、ゆであがったスパゲッティを加えてよく絡ませる。
5. お皿に盛り付け、刻んだ小ねぎを散らす。