材料

緑の大地ボンレスハム				55g
小笹かまぼこ				4枚
きゅうり				2本
トマト				1個
長ねぎ				5cm
生姜				1かけ
ごま油				大さじ2
A		ポン酢		大さじ2
		砂糖		1つまみ
		鷹の爪・ごま		お好み

調理方法

1. きゅうりは麺棒で叩いて一口大に割る。トマトは一口大の角切り、ハムは半分に切ってから1cm幅に切る。長ねぎは白髪ねぎにする。
2. 笹かまぼこは薄切りにしてごま油をひいたフライパンで焼き色がつくまで炒め、その後粗熱を取る。
3. Aの調味料と1、2の具材をすべて混ぜ合わせたら出来上がり。