材料

キタノメヌケ切身				2切
A		すりおろし生姜		１片分
		水		150cc
		しょうゆ		大さじ3
		みりん		大さじ3
		酒		大さじ3
		砂糖		大さじ2

調理方法

1. 鍋にAの調味料を全て入れる。
2. 火にかけ、一煮立ちしたら、魚を入れる。落とし蓋をして、弱火で15分程度煮る。
3. 器に盛って出来上がり。