材料

調理方法

1. 大根はおろし、水菜は3cm程度に切る。
2. まかじきに塩コショウを振り、小麦粉を塗す。
3. フライパンにサラダ油をひき、2を焼く。焼き目がある程度ついたら、蓋をして中まで火を通す。
4. 火が通ったら、フライパンにバターを溶かし入れ、ポン酢を加えからめる。
5. 器にまかじき、大根おろし、水菜をのせ、ソースをかけたら出来上がり。