材料

藁焼きかつおたたき（タレ付）						150g
玉ねぎ						1個
みょうが						3本
しょうが						1片
小ねぎ						2本
A
		サラダ油				大さじ1と1/2
		酢				小さじ2
		砂糖				小さじ1/4
		塩				小さじ1/4
		こしょう				少々

調理方法

1. 藁焼きかつおたたきは半解凍後、水気をふき取り6~7mm幅に切る。
2. 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、みょうがとしょうがは千切り、小ねぎは小口切りにする。
3. 添付のタレとAを混ぜ合わせる。
4. 皿に水気をきった玉ねぎを敷き、①を盛る。
5. みょうが、しょうが、小ねぎをのせて③をかける。