材料

麓山高原豚バラスライス				150g
国産大豆生揚げ（2枚入）				1p
小麦粉				適量
A		トマトケチャップ		大さじ2
		しょう油		大さじ1
		酒		大さじ1
サラダ油				適量
小ねぎ				2本

調理方法

1. 生揚げは半分に切り、3等分にする。全部で12個に切り分ける。
2. 豚肉は長さを半分に切って広げ、1を1個ずつ巻きつける。巻き終わったら、小麦粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。肉に火が通り、全体に焼き色がついたら混ぜ合わせたAを入れて絡める。
4. 器に盛り、小口切りした小ねぎを散らす。