材料

麓山高原豚バラスライス				150g
ほうれん草				100g
人参				30g
しめじ				100g
エリンギ				100g
サラダ油				大さじ1
A		マヨネーズ		大さじ3
		味噌		大さじ1

調理方法

1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. ほうれん草は5cm幅、人参は短冊切り、しめじは小房に分け、エリンギは食べやすく切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて炒め、肉の色が変わったら②とAを加えて火が通るまで炒める。