材料

海鮮鍋セット						2人前
しめじ						100g
白菜						100g
長ねぎ						1本
水菜						1株
人参						1/2本
絹豆腐						1/2丁
A
		だし汁				3カップ
		酒				大さじ2
		みりん				大さじ2
		しょう油				80cc
		塩				少々

調理方法

1. 海鮮鍋セットはあらかじめ解凍しておく。
2. 野菜と豆腐は食べやすい大きさに切り、しめじは軸を除きほぐしておく。
3. 鍋にAを入れ煮立たせ、①と②の材料を加え、蓋をして煮込む。