材料

豚ロース厚切り				160g
きゅうり				1/2本
レタス				3枚
ミニトマト				8個
A		おろしにんにく		小さじ1/2
		ケチャップ		大さじ3
		酒		大さじ2
		水		大さじ1
		しょう油		大さじ1/2
		砂糖		小さじ2/3
小麦粉				適量
オリーブオイル				適量

調理方法

1. バットに豚肉を広げ、小麦粉を両面に薄くまぶす。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎって器に盛る。
2. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し①の豚肉を並べ入れ両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
3. フライパンの余分な油を拭き取り、Aのケチャップだれを作り、ミニトマトとともに加えて炒め合わせる。