材料

ねぎとろ				100g
長ねぎ				5cm
大葉				8枚
練りわさび				お好みで
しょう油				小さじ1
焼きのり				2枚
温かいご飯				200g
A		酢		大さじ2
		砂糖		小さじ1
		塩		小さじ1/2

調理方法

1. 温かいご飯に混ぜ合わせたAを入れ、切るように混ぜ合わせる。長ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに長ねぎとねぎとろ、練りわさび、しょう油を入れて混ぜ合わせる。
3. ➀の酢飯を4等分にして1/2枚にした焼きのりに大葉、酢飯、➁の順にのせて巻く。