材料

青森県産ベビー帆立（生食用）						100g
キャベツ						150g
塩昆布						大さじ2
ごま油						大さじ1

調理方法

1. ベビー帆立はあらかじめ解凍して余分な水分をキッチンペーパー等で拭き取る。
2. キャベツは食べやすい大きさに切る。
3. ポリ袋にキャベツ、①、塩昆布、ごま油を入れてポリ袋の上から軽く揉み込み、味をなじませて器に盛る。