4月 めかぶと香味野菜の和え物

めかぶと香味野菜の和え物

材料

新物産直めかぶ(タレ付)   2個
きゅうり   1/2本
みょうが   2本
生姜   10g
梅干し   1個
卵黄   2個
かつお節   適量

 

調理方法

  1. 商品は解凍してタレと和える。
  2. きゅうりは5mm角、みょうがは縦半分に切って小口切り、生姜はみじん切り、梅干しは種を取って包丁の背でたたく。
  3. 器に(1)と(2)を盛り、卵黄をのせてかつお節をかける。