材料

紅鮭切身（加塩）						2切
たけのこ						150g
大根						80g
小ねぎ						2本
小麦粉						大さじ1
バター						10g
A
		ポン酢				大さじ4
		ごま油				大さじ1

調理方法

1. 商品は解凍して水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
2. たけのこは食べやすい大きさに切る。
3. 大根はすりおろし、小ねぎは小口切りにする。
4. フライパンにバターを入れて熱し、(1)と(2)を中火で片面2～3分ずつ焼き、
   皿に盛る。
5. フライパンにAと(3)を入れてさっと温め、(4)にかける。