材料

国内産冷凍あさり大粒						140g
玉ねぎ						1/2個
人参						1/3本
じゃがいも						1個
いんげん						4本
バター						20g
小麦粉						大さじ2
牛乳						500㏄
A
		味噌				小さじ1
		コンソメ（顆粒）				小さじ2

調理方法

1. 玉ねぎ、人参、じゃがいもは1㎝角に切り、いんげんは筋を取って1㎝長さに切る。
2. 鍋にバターと(1)を入れて熱し、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせ、弱火にして牛乳を少しずつ加えながらヘラで混ぜ、沸騰したら商品を加える。
3. (2)にAを入れて中火で約7～8分煮込み、器に盛る。