材料

麓山高原豚挽肉							200g
人参							60g
しいたけ							60g
キャベツ							140g
A
		玉ねぎ					100g
		おろし生姜					10g
		酒					大さじ1
		しょう油					大さじ2
		片栗粉					小さじ2
		こしょう					少々

調理方法

1. 玉ねぎ、人参、しいたけはみじん切り、キャベツは太めのせん切りにする。
2. ボウルに解凍した挽肉、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3. (2)を12等分してボール状にまとめ、人参としいたけは表面に6個ずつまぶしつける。
4. 器にキャベツ半量を広げ、(3)を3個ずつのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500w)で約4分加熱する。同様にもう一皿も作る。