材料

福島県産豚ひき肉							200g
新じゃがいも							4個
新玉ねぎ							1/2
グリンピース							30g
塩							少々
サラダ油							大さじ1
A
		だし汁					200cc
		しょう油					大さじ1と1/2
		酒					大さじ1
		みりん					大さじ1
		砂糖					大さじ1/2

調理方法

1. ひき肉は解凍する。
2. 新じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。新玉ねぎは1cm幅に切り、グリンピースはさやから出す。
3. 鍋に油を入れ熱し、①を中火で2～3分炒め、②と合わせたAを加えて中火で6～7分煮た後、塩で味を調える。