北海道産さんま							2尾
大根							100g
生姜							10g
みょうが							1本
小ねぎ							2本
ポン酢							適量

調理方法

1. さんまは解凍して半分に切り、グリルで香ばしく焼く。
2. 大根はおろしてザルに入れて軽く切る。生姜とみょうがはみじん切り、小ねぎは小口切りにして大根おろしに混ぜる。
3. 器に焼けたさんまと②をたっぷりとのせ、お好みでぽん酢をかける。