麓山高原豚肩小間肉							150g
サニーレタス							2枚
大葉							4枚
海苔							2枚
ご飯							200g
キムチ							100g
卵							1個
スライスチーズ							2枚
サラダ油							少々
焼肉のたれ							お好みで
A
		ごま油					小さじ2
		白ごま					小さじ１
		塩					小さじ1/4

調理方法

1. サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダ油を薄く引いて熱し、溶き卵を入れ、薄焼き卵を作り、4等分に切る。ご飯にAを混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を大さじ1入れて熱し、豚肉を中火で2～3分炒め、焼き肉のたれで味付けする。
4. 海苔をラップの上にのせ、中央下半分にハサミで切り込みを入れ、左下からご飯、左上にチーズ、大葉、キムチ、右上にサニーレタス、③、右下に薄焼きの卵をのせ、左下から畳む。