10月 豚バラロールキャベツ
麓山高原豚パラスライス | 150g | ||||||
キャベツ | 4枚 | ||||||
塩、こしょう | 各少々 | ||||||
A | ![]() |
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顆粒コンソメ | 大さじ1 | ||||||
水 | 300cc | ||||||
酒 | 50cc |
調理方法
- 豚肉は塩、こしょうを振る。
- キャベツは筋をそぎ取り、沸騰した湯に1枚ずつ入れて中火で2~3分茹で、水にさらして紙タオルで水気を拭く。
- ②を1枚に広げ、中央に①を3~4切ずつのせ、横をたたんで巻いていき、爪楊枝などで止める。
- 鍋にAをいれ、沸騰したら③を加えて蓋をし、中火で9~10分煮込む。