青森県産ベビーほたて（加熱用）							100g
豆苗							100g
にんにく							1片
生姜							10g
ごま油							小さじ2
A
		酒					大さじ1
		鶏がらスープの素					小さじ1
		こしょう					少々

調理方法

1. ベビーほたては解凍する。
2. にんにくと生姜は粗めのみじん切りにする。
3. フライパンにごま油と②を入れて熱し、香りがしてきたら①を加えて30秒ほど炒める。
4. ③に根元を切った豆苗を加え、しんなりするまで強火で炒め、Aを加えて味を調える。