材料

びんちょう鮪切落し							130g
わかめ							90g
長ねぎ							1/2本
A
		しょう油					大さじ3
		酒					大さじ1
		酢					小さじ2
		塩					少々
		柚子こしょう					小さじ2

調理方法

1. びんちょう鮪切落しは解凍する。
2. わかめは流水でよく洗い、水気を切って3~4㎝長さに切る。
3. 長ねぎは千切りにし、白髪ねぎにする。
4. ボウルに①、②、白髪ねぎを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。