子持ちからふとししゃも							120g
大葉							2枚
大根							50g
人参							30g
A
		卵					1個
		小麦粉					30g
		牛乳					30㏄
B
		白ごま					大さじ2
		黒ごま					大さじ2

調理方法

1. ししゃもは解凍し、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
2. 大根と人参は千切りにし、水にさらして水気を拭き取る。
3. ①をよく混ぜたAにくぐらせ、バットに入れたBを両面つける。
4. 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、③をのせて中火で3分、裏返して弱火で3分、アルミホイルをのせて強火で1分焼く。
5. ④を皿に盛り、大葉と②を添える。